Beschreibung

Die Aji Charapita gilt als eine der edelsten und teuersten Chilisorten der Welt. Ursprünglich aus dem peruanischen Amazonasgebiet stammend, trägt sie winzige, kirschgroße, leuchtend gelbe Früchte, die wie kleine Perlen an der Pflanze hängen.
Mit 30.000–50.000 Scoville hat sie eine deutliche, aber nicht überwältigende Schärfe. Ihr intensiv fruchtig-zitrusartiges Aroma macht sie zu einer echten Delikatesse in der gehobenen Küche.
Besonders geeignet für:
• Exotische Fisch- und Fleischgerichte
• Edle Saucen und Marinaden
• Frisch in Salsas oder Chutneys
• Trocknen & Mahlen für ein außergewöhnliches Pulver
Anbau:
• Kompakte, reichtragende Pflanzen
• Sehr dekorativ – ein Blickfang auf Balkon und Terrasse
• Anspruchslos, gedeiht gut in Töpfen

Die „Königin der Wildchilis“ bringt nicht nur Schärfe, sondern auch eine unvergleichliche Aromavielfalt – ein echtes Juwel für Sammler und Genießer.